'יער יתיר' במסעדת נובו בלונדון

מבקרי המסעדה היוקרתית הלונדונית, נובו, יוכלו מעכשיו ליהנות מ'יער יתיר'
2006, יין הדגל של יקב יתיר.
מסעדת 'נובו' שייכת לקונסורציום הכולל את השחקן רוברט דה נירו ואת קבוצת Miriad .המסעדה היא יצירתו של השף Nobu Matsuhisa שהחל את מהפכת המטבח היפני.
מסעדת נובו הראשונה נפתחה בניו יורק. מסעדת נובו הראשונה בלונדון נפתחה בשנת 1997 והייתה למסעדה האסיאתית הראשונה שזכתה בכוכב מישלן.
יער יתיר 2006 מורכב מ-30% קברנה סוביניון, 38% פטי ורדו ו-12% מרלו. היין זכה בציון 91 על ידי מבקר היין האמריקאי הנודע רוברט פרקר ובציון 94 על ידי דניאל רוגוב.
יקב יתיר ממוקם בתל ערד בצפון מזרחו של הנגב. הכרמים נמצאים ביער יתיר, היער הנטוע הגדול ביותר במדינת ישראל, בדרום הרי יהודה, בגובה של 900 מטר מעל פני הים.
יקב יתיר דורג כיקב הישראלי השני במדריך רוגוב ליינות ישראל לשנת 2010. היקב זכה גם בשלושה עד ארבעה כוכבים במדריך הכיס ליין של יו ג'ונסון לשנת 2010.