30.5: פסטיבל "בשביל היין"
המכללה האקדמית תל-חי בשיתוף מועצה מקומית ראש פינה והמועצה לגפן היין מציגות: כנס היין הישראלי השלישי במסגרת פסטיבל "בשביל היין" "מיתוג תעשיית היין בישראל" יום רביעי 30.5.12 סינמטק ראש פינה
במסגרת אירועי פסטיבל בשביל היין שיתקיימו בחודש מאי 2012 ברחבי הגליל והגולן, יתקיים כנס היין הישראלי השלישי ביוזמת המכללה האקדמית תל חי, תכנית לימודי היין במכללה והמועצה המקומית ראש פינה בסינמטק ראש פינה.
בכנס היין שנערך בשנה שעברה ביקשנו לעלות לדיון נושאים חשובים לקידום ענף היין הישראלי בו הוצגו שלושה נושאים עיקריים: הסדרת ענף היין, תקן היין ואזוריות בענף היין.
הכנס השנה מבקש להתקדם אל השלב הבא – "מיתוג תעשיית היין בישראל'. מיתוג יינות ישראל יתאפשר רק לאחר השלמת שלושת השלבים הקודמים (הסדרה, תקן, אזוריות). גם אם תהליך זה עשוי לארוך זמן מה, חשוב לתכנן מתווה עתידי אפשרי .
בכנס יוצגו הצלחות של מיתוג מדינות יין וכן יועלו רעיונות למיתוג אפשרי של תעשיית היין בישראל. ההרצאות בכנס יעסקו בערכים ייניים העשויים לייצג את עשיית היין הישראלית, בערכים לא ייניים, ישראלים, משלימים שעשויים לסייע וכן בהיבטים מעשיים הנובעים מתהליך מיתוג זה. כמו כן, נעדכן על התקדמות תהליך הסדרת ענף היין.
אורח הכבוד של הכנס הוא פרופ' רודריק ברודי, ראש בית הספר למינהל עסקים באוניברסיטת אוקלנד, ניו זילנד. פרופ' ברודי יסקור לפנינו את תהליך המיתוג המוצלח שעברה תעשיית היין בניו זילנד, משלב הגייתה ועד ימים אלו. כמו כן יתאר פרופ' ברודי מתווה אפשרי למיתוג מדינת יין.
מרצים נוספים בכנס, מר ויקטור שוינפלד- יינן ראשי יקבי רמה"ג, מר אלדד לוי- עיתונאי יין, מר עדי קויצקי שותף מנהל משרד פרסום 'רגב קויצקי', מר אלי פלדמן- משרד התמ"ת.
"פסטיבל בשביל היין" ברחבי הגליל, הגולן והעמקים - המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל יחד עם עמותות התיירות האזוריות, מועצת גפן היין, משרד החקלאות והרשויות המקומיות, חברו יחדיו למיסוד אירוע שנתי סביב נושא תיירות היין המתפתחת, בחבל ארץ היין המרכזי של ישראל.
במסגרתו: שלל אירועי יין ביקבי הגליל הגולן והעמקים, כנסים מקצועיים בשיתוף מכללות הצפון, ירידי יין, סיורים, טיולים, תרבות אמנות, בילוי ופנאי.
