שם

  דוא"ל

  טלפון -
לצפייה בכל הניוזלטרים





לארכיון הניוזלטר >>

 

 

 


 



עמוד הבית >> אירועי יין >> יום השתלמות בנושא תיירות ותרבות יין מאת יקבי כרמל

 

 

 

יום השתלמות בנושא תיירות ותרבות יין מאת יקבי כרמל



מטרת ההשתלמות הינה לפתוח אשנב בפני מורי הדרך , תיירנים וחובבי יין ותיירות לעולם הקסום של תיירות היין בכלל ובארץ בפרט וכן, לתת כלים מעשיים וידע בכל הקשור בתרבות יין, טכנולוגיות ייצור מודרניות ומסורתיות ובתכנון מסלול טיול יין בארץ.

 

 

יום העיון ייערך בתאריך  8 מאי 2012 במרכז תרבות היין של יקבי כרמל בזיכרון יעקב
ובעלות של 150 ₪ לאורח הכולל כיבוד קל לאורך היום.
לוח זמנים מפורט:
09:30-10:00  - קבלת פנים  עם יין מבעבע  ברחבת מרתפי היקב-
                              רותי בן ישראל – מנהלת מרכז תרבות היין של יקבי כרמל .
10:00-10:45 -  הרצאת פתיחה -  הגדרת תיירות יין ,מגמות תיירות בעולם, דרכי יין בארץ תכניות ומגבלות -  דוד פרלמוטר- מורה דרך מוסמך ומתמחה בתיירות יין.
10:45-11:30 - מאה  ושלושים  שנות תעשיית יין בארץ הקודש-
התפתחות תעשיית היין בארץ, מיקומה ומעמדה  בעולם של תעשיית היין הישראלית  כפוטנציאל לתיירות יין נכנסת - אדם מונטיפיורי-   מנהל המחלקה   המקצועית ליין של יקבי כרמל  .                                                 
                          
 
11:30-11:50- הפסקת קפה ומאפים.
11:50-12:15- סיור מקצועי ביקב ובמסגרתו נעבור בחלקיו המודרניים והחדישים של היקב כמו גם במרתפיו ההיסטוריים  תוך מתן הסברים על אופני ייצור יין לסוגיו-
                            ולרי הכט- מנהלת תחום תיירות במרכז תרבות היין של יקבי כרמל.
12:15-13:30- סדנת טעימות יין במסגרתה  יילמד "טקס" טעימת יין מקצועי תוך הכרת זני הענבים השונים ,סוגי היינות ומתן טיפים רבים  בתחום.
הסדנא תיערך במרתף היקב ובלווי גבינות, לחמים ושמן זית.

13:30-14:30  - הפסקה וירידה לכרמים  הקרובים ולגן אהוד בבקעת הנדיב שהינה מהמקומות היפים ביותר בארץ .
14:30-15:30 - ביקור ביקב משפחתי ,ותיק וקסום בזיכרון יעקב – יקב סומק .
                         ברק דהן- בעלים של היקב  ובן למשפחת כורמים  מראשוני המושבה.

15:30-16:30-  חזרה למרכז תרבות היין להרצאות  ודברי סיכום:
א. מודל לבניית אתר תיירות יין  ו"טיפים" לבחירת היקב המתאים לקבוצה ולאופייה- רותי בן ישראל - מנהלת מרכז תרבות היין.
ב. תכנון מסלול תיירות יין כתיירות נישה   - דוד פרלמוטר .
ג. סיכומים וחלוקת תעודות  ע"י נציגי יקבי כרמל ומכללת רמת גן.
לפרטים נוספים והרשמה  יש לשלוח  מייל למרכז תרבות היין של יקבי כרמל:

הוסף ליומן גוגל

הוסף תגובה





<אפריל 2014>
יום איום ביום גיום דיום היום ושבת
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930


Pro

בית ספר ליין

היסטוריה, תרבות ויהדות

יין ובריאות

כתבות תדמית

נשים ויין

ציוד ושירותים

תיירות יין

 
אירוח והגשה, כלים ואביזרים

גלבוע ויין

הכל ביקבים

יין וכלכלה

סיקור אירועים

קורסים וסדנאות

סדנת יין 
אירועי יין

דירוגים והמלצות - ביקורת בגובה העיניים

הכרם, הגפן והבציר

יין זה אנשים

מבזקים וחדשות

סיקורי אירועים

שמן זית וחומץ בן יין

 
ביקורים ביקבים

דירוגים והמלצות - דניאל רוגוב

חגים ומועדים

יין, אוכל ומסעדות

מגפן ליין

עולם היין שלי

שף תשתה

 
בישול ואפייה ביין

דירוגים והמלצות - שועל בכרם

חנויות

יינות חדשים וטעימות

ניוזלטר

פעילות הפורטל

תחרויות ותערוכות

 

 


ראשי הפוך לדף הבית מי אנחנו צור קשר

© כל הזכויות שמורות ל- Israel Wines,  2008
Powered by Gafko & Kiwinet