לקראת החגיגה הישראלית הגדולה

מאת: מערכת Israelwines
השבוע יתקיים במוזיאון ישראל בירושלים פסטיבל היין "חגיגות יין ישראלית" בליווי גבינות של "תנובה". לקראת האירוע הגדול, פנינו אל אבי ביטון, השף של מסעדת "אדורה" בתל אביב, לשם קבלת מידע על התאמת יינות ישראליים לגבינות ארצנו. לפניכם המלצות מטעמו האישי של המומחה

3-5.8: פסטיבל היין במוזיאון ישראל

מאת: Daniel Rogov
פסטיבל היין המתקיים זו השנה השביעית במוזיאון ישראל בירושלים הינו פסטיבל היין הגדול ביותר בארץ לקהל הרחב.

29-30.7: חגיגה יוונית במלון הסקוטי

מאת: Daniel Rogov
המלון הסקוטי מציע סוף שבוע יווני – חגיגה יוונית אמיתית, בת שלושה ימים. מסע מוסיקלי מרתק ומלהיב אל פסגות המוסיקה היוונית, צלילי הבוזוקי, שירת הטברנות, קלאסיקות יווניות, ארוחות גליליות משובחות ושמחת חיים. סוף השבוע יתקיים בין התאריכים 30.7.2010 – 29.7.2010.

31/3-2/4: חגיגת יין בחול המועד פסח ביקב פסגות

מאת: Daniel Rogov
יקב פסגות מקיים בחול המועד פסח חגיגת יין שבמסגרתה יקבלו המבקרים הסבר מקיף על כל תהליך עשיית היין החל מהכרם ועד הבקבוק.

29.12: ערב יינן יקב פסגות

מאת: Daniel Rogov
ערב יינן עם יקב פסגות יתקיים ב"נילי בית יין" ביום ג', 29/12/2009 בשעה 20:30.

4-6.8: פסטיבל "חגיגת יין ישראלית" השישי

מאת: Daniel Rogov
יינות ישראל, גבינות וג'אז בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בירושלים בסוף השבוע שבין 4-6 באוגוסט 2009, בין השעות 19:00-23:00

25.6: ערב יינן ב"שירת היין"

מאת: Daniel Rogov
"שירת היין" שמחה לארח את יינן יקב פסגות יעקב ברג ביום חמישי 25.6.09 בשעה 20:30 בחנות שירת היין ברח' הרב קוק 17 בני ברק.

25-27.5: פסטיבל "ביכורי יין וגבינות -חיפה 2009"

מאת: Daniel Rogov
פסטיבל "ביכורי יין וגבינות חיפה" מתקיים השנה בפעם החמישית במרכז הכרמל בחיפה בין התאריכים 25-27 במאי בין השעות 18:00-23:00. גם השנה מעניקת החסות לפסטיבל היא חברת היין והסיגר ותפיק אותו חברת אתו"ס.

19.3: פסטיבל יקבים ישראלים

ביום חמישי ה 19.3 החל מהשעה 20:00 יתקיים פסטיבל יקבים ישראלים בבית הטבק והיין

חצי שעה מכפר סבא

מאת: עו"ד אורי גלבוע
הפעם החליט עו"ד אורי גלבוע, מבקר היין הראשי של פורטל היין הישראלי, לבחון יינות של יקבים הממוקמים חצי שעה מכפר סבא – גבעות, פסגות וססלוב. היינות - פסגות קברנה סוביניון ומרלו 2007, ססלוב אדום קברנה סוביניון, מרלו ושיראז קברנה 2006 וגבעות מצדה 2007. כל הנתונים והציונים

יין לבית המקדש

מאת: רונן פרלמוטר
אילו אזורים בארץ טובים לגידול ענבי יין? רונן פרלמוטר, מנהל הפורומים של פורטל היין הישראלי וכותב המדור "שועל בכרם" בעיתונות החרדית, מנסה לברר במשנה את התשובה לשאלה, ומוצא שלא רק בצפון הארץ מצויים כרמים משובחים

שני מדריכים חשובים, רוגוב אחד

מאת: הילה איל
דניאל רוגוב, מבקר היין המשפיע ביותר בישראל, השיק זו השנה השישית ברציפות את "מדריך רוגוב ליינות ישראל" ובפעם הראשונה בעולם מדריך ליינות כשרים. הילה איל על אירוע ההשקה המרגש שהתקיים בסניף "דרך היין" בתל אביב ועל המדריכים החדשים

אמנות ויין

מאת: הילה איל
עולם היין בדומה לעולם האמנות הוא עולם חושני של יצירה והשראה, ובאופן זה ניתן לקרוא ליינן אמן ולהמשיל בעלי יקב או חנות יין לבעל גלריה. הילה איל, בת לציירת וחובבת יין מושבעת, יצאה לגלות את הקשר בין שני העולמות וחזרה עם תובנות

בציר 2010 בכרמי גוש עציון

מאת: מערכת Israelwines
היום החל הבציר בכרמי גוש עציון. הכרם הראשון שנבצר הוא סוביניון בלאן בפסגות המערביות של גוש עציון. הכרם ממוקם בגובה של 930 מטר מעל פני הים. תיאור בציר 2010 בגוש עציון.

אל תסתכל בקנקן, הבט באמפורה

מאת: טל גל-כהן
טל גל-כהן הגיע עם לא מעט חששות לביקור ביקב אמפורה, תקראו בהמשך מדוע. הוא פגש את ד"ר ארקדי פפיקיאן, היינן הראשי ויועץ ליקבים ברחבי ישראל ואלון דומבויה – עוזר היינן וחזר מוקסם, בייחוד לאחר הטעימה המקצועית המאוזנת שערך ליינות אמפורה יחד עם הייננים אסף פז (בנימינה, ויתקין) ואסף מרגלית (יקב מרגלית). ביקור ביקב אמפורה

חבילות שי לפסח

מאת: מערכת Israelwines
פסח, חג בו היין דומיננטי במיוחד, מהווה הזדמנות חגיגית לקנות יין כמתנה לחג, ולא רק לחובבי היין, זו גם הזדמנות להכיר את היינות הנפלאים של ארצנו לאלו שעדיין לא מכירים אותם. לרגל החג איגדנו עבורכם מבחר אפשרויות

יין בעיר הקודש

מאת: הילה איל
ביום שישי בבוקר הגיעה הילה איל לעיר הבירה לבילוי ולביקור בחנויות יין בעלות שם דבר. היא יצאה לבדוק מה מאפיין את הקהל הירושלמי בכל מה שקשור לנושא היין. מעבר לסקירת חנויות יין רחבה, היא חזרה עם בשורה טובה: עבור ירושלמים רבים היין הוא כמו אוויר צלול לנשימה

"נילי – בית היין"

מאת: רונן פרלמוטר
נילי – בית היין הוא בר יין כשר במדרחוב של זכרון יעקב. במקום אווירה מקסימה של פעם, קונספט ייחודי (שקשור ליין!), מנות משובחות ומחירים סבירים! רונן פרלמוטר ביקר וסיקר

כל היינות לפסח

מאת: מערכת Israelwines
לקראת פסח יצאו לשוק יינות ישראליים רבים. אספנו וקיבצנו אותם, כולל פירוט של אנשי היקב על כל יין ויין. חג שמח!

יקב פסגות מציג - ארבע הכוסות לחג

מאת: מערכת Israelwines
יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות, מציג את יינות היקב החדשים לפסח.

פסגות – קברנה פרנק 2007

מאת: מערכת Israelwines
יקב פסגות מציג יין חדש – פסגות קברנה פרנק 2007. אנשי היקב מתארים את היין

חדשים מיקב פסגות

מאת: מערכת Israelwines
יקב פסגות מציג שני יינות חדשים: פסגות מרלו 2007 ופסגות קברנה סוביניון 2007. אנשי היקב מתארים את היינות

נווה אילן לבן 2008

מאת: מערכת Israelwines
יקב צרעה משיק בימים אלה יין חדש: נווה אילן לבן 2008 - היין הלבן של כרם נווה אילן, בו נטועות גפני שרדונה על אדמת טרה-רוסה הארוגה ברשת סלעי גיר מחוררים. אנשי היקב מתארים את היין

חדשים מיקב צרעה

מאת: מערכת IsraelWines
יקב צרעה משיק בימים אלו את שורש 2006 ונווה אילן 2006 , שני היינות הראשונים מבית היוצר של ערן פיק מכרמים אלה. תיאור היינות ופרטים על ההשקה הקרובה

נווה אילן 2005 וגבעת החלוקים 2006

מאת: מערכת IsraelWines
יקב צרעה משיק שני יינות חדשים: נווה אילן 2005 וגבעת החלוקים 2006. אנשי היקב מתארים את היינות. שימו לב: אזלו כל הבקבוקים של יין גבעת החלוקים 2006

יקב פסגות: ביקוש גובר ליינות בוטיק כשרים לקראת פסח

מאת: Daniel Rogov
יעקב ברג, מנכ"ל יקב פסגות, מוסר כי לקראת פסח גובר הביקוש ליינות בוטיק כשרים.

שוק איכרים ביקב פסגות

מאת: Daniel Rogov
במרכז המבקרים נחלת בנימין – יקב פסגות מקבלים את פני האביב בשוק איכרים ססגוני שיציג את תוצרתם של אנשי בנימין, בין התוצרת שתוצג בשוק האיכרים: יינות של יקב פסגות, גבינות עיזים משובחות, שמן זית, אוכל ביתי לשבת, שלל של פרחים, כובעים, עבודות קרמיקה ועוד.

נובמבר של פסגות ב"בית המשקאות של שחר"

מאת: Daniel Rogov
"בית המשקאות של שחר" מארח בחודש נובמבר את "יקב פסגות" יקב בוטיק המתמחה בעשיית יינות איכותיים.

רשמים ראשונים מחגיגת היין הישראלית בירושלים

מאת: אופירה ורן בירון
נפתח פסטיבל "חגיגת יין ישראלית" השישי יינות ישראל, בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בירושלים. לפניכם רשמים ראשונים, הכתבה הרחבה בליווי ראיונות בלעדיים - בקרוב

ניוזלטר מרץ 2010

מאת: יעל צמח-גרינשפון
ארבע קושיות ותשובות המערכת

ניוזלטר פברואר 2010

מאת: יעל צמח-גרינשפון
יין מייצרים ושותים באהבה

ניוזלטר ינואר 2010

מאת: יעל צמח-גרינשפון
חילוקי דעות בעולם היין

ניוזלטר דצמבר 2009

מאת: יעל צמח-גרינשפון
חג אורים שמח מפורטל היין הישראלי - כתבות לכבוד חג השמן

ניוזלטר נובמבר 2009

מאת: יעל צמח-גרינשפון
שפע אירועים חשובים בעולם היין הישראלי

ניוזלטר אמצע מאי 2009

מאת: יעל צמח-גרינשפון
לקראת החג הלבן: השתתפו בפרויקט "יין ביכורים" לכבוד חג השבועות

יין ואהבה בירושלים

מאת: הילה איל
השבוע נערך בגן הפסלים של מוזיאון ישראל בירושלים פסטיבל "חגיגת יין ישראלית" השישי. הילה איל באה מאהבה – היא עברה בסקרנות בין מגוון הדוכנים, טעמה יינות מעניינים ומיוחדים, פגשה מבקרים נהנים ובעיקר ספגה מהאווירה המיוחדת של חגיגת יין ישראלית בעיר הבירה. לחיי המשכה של מסורת של יין ואהבה באווירה ירושלמית מיוחדת במינה.

פסטיבל ביכורי יין וגבינות בחיפה

מאת: אורי גילן
לקראת חג השבועות נערך פסטיבל ביכורי היין והגבינות בחיפה. כתבנו אורי גילן ביקר וסיקר, והוא מתאר את הדוכנים, את הקהל, את האווירה המיוחדת ובעיקר את הייחוד של הפסטיבל

יקבי ישראל בתערוכת התיירות הבינלאומית

מאת: רונן פרלמוטר
תערוכת התיירות הבינלאומית שהתקיימה בפעם השמינית בגני התערוכה, הוכיחה שוב שיש לנו ארץ נהדרת ויין מצוין. רונן פרלמוטר ביקר, טעם ופגש את בעלי הדוכנים, כולל אלו של יקבי ישראל מהגליל ועד הנגב. מי יתן ונזכה למעט שקט, והתיירים כבר יבואו לכאן מאליהם!

היכל התרבות של היין

מאת: ישראל פרקר
בשתי קומות הפואיה של היכל התרבות בת"א נערכה במשך יומיים התערוכה לשוק המקצועי בארץ, SOMMELIER 2005, אותה יזם והפיק סטודיו בן עמי . 53 יקבים ישראלים הציגו את יינותיהם במקום.

אימא טרואר

מאת: ישראל פרקר ואבי הלוי
מיזם שיווק חדש של חברת "טרואר", שאב את ישראל פרקר ואבי הלוי לסיור יקבים מהצפון ועד הנגב. בבית איש הענבים ביפו, הם פגשו והתמנגלו עם 70 יינות, 14 יקבים ועשרות סקרני יין.

הירושלמים הצדיעו ליקבי ישראל

מאת: אבי הלוי
אלפי מבקרים הגיעו ליריד היין הירושלמי, השלישי במספר, שהתקיים לאחרונה במוזיאון ישראל. למעלה מעשרים יקבים ומציגים אחרים הציגו והציעו לאורך השדרה המרכזית בחצר המוזיאון יינות, מקררי יין, אביזרי יין, ליקרים ומוצרים שונים הקשורים באופן כזה או אחר ליין.

ביכורי יין וגבינות

מאת: ישראל פרקר
גם לחיפאים מגיעים ירידי יין. שלושה ימים נערכו "ביכורי יין וגבינות" בגן הפתוח שליד האודיטוריום החיפאי על הכרמל. למעלה מ4,000 אנשים השתתפו באירועים שנערכו במקום. גם ישראל פרקר היה שם.

יין ישראלי בהיכל התרבות - ב'

מאת: אבי הלוי
בחלק א' של הכתבה על תערוכת סומלייה 2006 הובאה סקירת היינות שהוצעו לטעימה על ידי שניים עשר יקבים. בכתבה זו מובאת את סקירת היינות של היקבים האחרים.

תערוכת סומלייה 2006

מאת: ישראל פרקר
שתי קומות הפואייה של היכל התרבות בת"א שקקו באנשים שבידיהם כוסות יין, בתחילת נובמבר 2006. תערוכת יינות לאנשי השוק המקצועי, "סומלייה 2006", נערכה שם ביוזמתו והפקתו של סטודיו בן עמי. נעדרו מהתערוכה מספר יקבים גדולים וגם יקבי בוטיק. מה היה לנו שם?

תערוכת ISRAWINEXPO 2008

מאת: ישראל פרקר
תערוכת היין הבינלאומית השנייה ISRAWINEXPO 2008 , שנערכה במשך שלושה ימים בביתן 10 במרכז הירידים בגני התערוכה, הסתיימה. אלפי מבקרים, ובינהם גם כאלה שהגיעו מחו"ל, הסתובבו בין הביתנים וטעמו הרבה יין ישראלי.

פסגת היין בהרי ירושלים

מאת: רונן פרלמוטר
הפורום של פורטל היין הישראלי ביקר ביקב פסגות וביקב תניא, יקבים מובילים באזור צפון יהודה, המכונה גב ההר. רונן פרלמוטר, מנהל הפורומים, ארגן ותכנן, ביקר וטעם וחזר יחד עם כולם עם טעם של עוד

בממלכת גוש עציון

מאת: רונן פרלמוטר
נוף משכר, עבר היסטורי מפואר, תוואי גיאוגרפי מעניין, גתות עתיקות לצד יקב חדש ומודרני. בסיור הזה אפשר לשמוע על המלך יהושפט, מנזר רוסי, עולים מתימן ושכנים ערבים. כל אלה ועוד מתאספים לביקור מרתק המלווה בנוף כרמים וכמובן ביין טוב. פורום פורטל היין הישראלי יצא לביקור ביקב גוש עציון ומצא ממלכה

טעימה עיוורת קברנה פרנק

מאת: השף אלון גונן
השף אלון גונן זכה לטעום יחד עם עשרה חברים מפורום הטעימות של אסף ושרון יינות ישראליים מזן הקברנה פרנק. הוא מביא את רשמי הטעימה העיוורת ואת התוצאות שנתן לכל יין ויין

יין ישראלי בקורסיקה

מאת: השף אלון גונן
מועצת "יד ושם" החליטה להעניק שני אותות חסידי אומות עולם לנוצרים קורסיקאים שהצילו יהודים בשואה בקורסיקה. השף אלון גונן נבחר לטוס לקורסיקה ולארגן בשבוע ימים בלבד (!) ארוחת ערב מפוארת כשרה, עם יינות ישראליים! הנה הסיפור המלא וגם סיפור ההמשך – החיפוש אחר יקב שיתאים לשמש כיקב ליינות כשרים בקורסיקה

אשכול הזהב 2010 ו"לבן כחול לבן"

מאת: הילה איל
אירוע אשכול הזהב 2010 והצדעה "כחול לבן" ליינות ישראל התקיים במלון דיויד אינטרקונטיננטל תל אביב בהפקת "סטודיו בן-עמי" ואבי בן עמי בראשו, שכל הכנסותיו מיועדות לתרומה ליוזמה החברתית של "טעם לחיים" – עמותת טופז. כל הייחודים והתשבחות!

טרה וינו 2008

מאת: עדי גורני
אחת מאבני הדרך החשובות שנערכו השנה בישראל היא תחרות היין הבינלאומית טרה וינו 2008 שנערכה במלון "ישרוטל המלך שלמה" באילת. עשרות המדליות שניתנו ליינות מתוצרת הארץ והיקבים הישראליים שזכו בשלל תארים הוכיחו לעולם שאנחנו מעצמת יין ראויה. עדי גורני יצאה לראיין את המשתתפים, המנהלים והזוכים. סיכום שנתי בפורטל היין הישראלי

צימר "נעמן"

מאת: רז בן חיים
הצימר של רמי ובטינה נעמן מעניק חופשה מושלמת – היקב בדיוק מתחתיו, הכרמים והנוף המדהים פרושים מסביב, ואין כמו היין המשכר ברגעים קסומים אלו. רז בן חיים משתף אותנו בחוויה החד פעמית