יין ישראלי יקבים ייננים ישראל

אירוח והגשה, כלים ואביזרים

הכל ליין חוץ מיין

מאת: טליה לוין
חברת "יש מיין" המשווקת בישראל הכל ליין- חוץ מיין, הוקמה לפני כ 12 שנים במטרה לתת מענה לציבור אוהבי היין החובבים והמקצועיים, ולפיתוח מה שמכונה היום תרבות היין. טליה לוין פגשה את גיא סביון, מנכ"ל החברה לראיון בלעדי

להמשך הכתבה

מתנות לפסח לחובבי יין

מאת: טליה לוין
כמו בכל שנה חובבי היין מתלבטים מה לקנות ליקירנו לחג. התשובה ברוב המקרים פשוטה - אין כמו מארז של יין ישראלי איכותי כדי לשמח לבב אנוש ואת ליבם של החברים מסביב לשולחן. הפעם בנוסף ליינות מצאנו גם כמה גאדג'טים מדליקים שיכולים להגיע כמתנה נפרדת בפני עצמה או בצירוף עם בקבוק יין והקדשה. חג שמח!

להמשך הכתבה

יין ישן נושן

מאת: טל גל כהן
האם כדאי לחדרר יין ישן מאוד? מה עושים עם יינות אדומים שתוססים לאחר המזיגה או שקצף רירי נוצר על פני השטח שלהם? האם משקעים בתחתית הכוס או הבקבוק של היין מעידים על יין שהתיישן יותר מדי? טל גל-כהן מספר על יין החטאים שלו ושופך אור על בעיות שיכולות להתגלות כשפותחים יינות שהתיישנו זמן רב

להמשך הכתבה

יין ישן נושן

להמשך הכתבה

איך מזמינים יין במסעדה?

מאת: טל גל כהן
לקראת חגיגות הסילבסטר, החלטנו להגיש מדריך שימושי להזמנת יין במסעדות. טל גל-כהן מפרט ומסביר ושפים נבחרים מוסיפים טיפים מהניסיון שלהם להתאמת היין שיהיה הכי טוב עבורכם. לשנה טובה ולחיים עם שפע יין ישראלי!

להמשך הכתבה

טרנד האלכוהול בגלידות

מאת: יעל עופר
האם מסתמן במחוזותינו טרנד חדש של גלידות משולבות באלכוהול? יעל עופר ממשיכה את התחקיר בעניין ומגיעה למסקנה שוניליה לא לבד.

להמשך הכתבה

מתקן יינות ייחודי של המעצב אלון רזגור

מאת: Daniel Rogov
המעצב התעשייתי הבין לאומי אלון רזגור מציג מתקן יינות ייחודי.

להמשך הכתבה

יין, גבינות וכל מה שביניהם

מאת: פורטל היין הישראלי Israelwines
מוטי גולדמן, בעל יקב וילה וילהלמה, אריה לקונישוק מ"בית המשקאות של שחר" ואנשי יקב ברקן מדברים על כל מה שבין יין וגבינות, קווי הדמיון, התאמת סוגי היינות לגבינות השונות, עצות להגשה ועוד – מדריך פרקטי לחג הלבן

להמשך הכתבה

שבועות 090510 גולדמן, שחר, ברקן התאמת יין וגבינות 1

איך בוחרים כוס יין?

מאת: יובל חלפון
לכוסות יין חשיבות רבה: הגודל, הצורה וצבע הכוס יכולים להשפיע רבות על תפיסתנו לגבי היין, ולכן אנו מביאים כללים שכדאי לשמור עליהם כאשר בוחרים כוס יין. מדריך לבחירת כוס יין בקלות

להמשך הכתבה

מיוחד לפסח: ריבות יין בטעמים חדשים מבית יקב תשבי

מאת: פורטל היין הישראלי Israelwines
ריבות יין חדשות בסדרת ה- Fine food של יקב תשבי: תאנים-קברנה, מנגו-שרדונה, ודובדבן-שיראז. אושרה תשבי מתארת את הריבות.

להמשך הכתבה

< 1 2 >