יין ישראלי יקבים ייננים ישראל

ביקורים ביקבים

יקב כפיר - האריה הנהנתן

מאת: אורי גילן
שתי תכונות בולטות אצל מאיר כפיר, היינן והבעלים של יקב כפיר: אהבה ליין ויצירתיות. אורי גילן יצא לגלות איך התכונות באות לידי ביטוי בתוצאות. ביקור אצל הכפיר הנהנתן

להמשך הכתבה

התרגשות ביקב טוליפ

מאת: יעל צמח-גרינשפון
יקב טוליפ הוא יקב בוטיק משפחתי, בבעלות ובניהול משפחת יצחקי, הממוקם בכפר תקווה, שבקריית טבעון. יעל צמח-גרינשפון זכתה בשיחה פתוחה וגלויה עם רועי יצחקי שהקים את היקב לפני שמונה שנים, גילתה את המטרות, את סודות היינות ובעיקר את הייחודים של היקב

להמשך הכתבה

רועי יצחקי כפר תקווה יעל גרינשפון ראיון טוליפ

הקסם של יקב אלונה

מאת: איילת קרבצקי
יקב אלונה השוכן באזור גידול ענבים אידיאלי בין זכרון יעקב לבנימינה מייצר 8,000 בקבוקים איכותיים בשנה. איילת קרבצקי ביקרה, פגשה את אנשי היקב, גילתה את סוד הקסם הייחודי של היקב וטעמה מהיינות

להמשך הכתבה

יקב פרנסי

מאת: איתן קופלר
"כדי להפיק יין טוב, יש לאפשר לפרי לתת את ההבעה הטובה ביותר שלו מבלי שהיינן יפריע לו", אומר גרשון פרנסי מיקב פרנסי בראיון מיוחד לכתבנו איתן קופלר. על יקב פרנסי, ייחודו וקווי האני מאמין בדרך לעשיית יין אופטימלי

להמשך הכתבה

ביקור ביקב פויזנר

מאת: עו"ד יונתן לבני
בני משפחת פויזנר הקימו את היקב במו ידיהם בכל המובנים: בנו, סידרו, הקימו קירות, פירזלו והיום נחות החביות בהן מתיישנים היינות במקום שהם יצרו. עו"ד יונתן לבני נסע לרחוב המייסדים בזכרון יעקב, פגש את האב ובנו, יואב ויוסי פויזנר, בעלי היקב, האזין לסיפור המשפחתי המקסים בשיחה מהנה וזכה לרשמי טעימה

להמשך הכתבה

יקב רם, כרמים סביב לו

מאת: אורי גילן
אורי גילן נסע ליקב רם בישוב קדמת צבי ברמת הגולן לביקור ביקב, ראיון עם רמי אילוק, היינן והבעלים וטעימת היינות של היקב. ביקור ביקב רם

להמשך הכתבה

ביקור ביקב זימנבודה

מאת: עו"ד יונתן לבני
עו"ד יונתן לבני זכה לבקר ביקב זימנבודה, נפגש עם אנשי היקב וקיבל תשובות מעניינות לשאלות מעניינות – האם כורם אוהב יין? איך משיגים פחות טעמי עץ ביין מבלי לפגוע בהשפעת החבית? ובעיקר - איך אפשר לייצר יינות איכותיים ביקב קטנטן, עם תקרה בגובה מטר וסיגריה? ביקור ביקב זימנבודה

להמשך הכתבה

הבלנד של יקב סלומון

מאת: עו"ד יונתן לבני
"יש ליקב סלומון יינות נוספים שלא הגעתי לשתות, אחזור לכאן שנית. המקום, היין והאנשים שווים ביקור נוסף", מסכם עו"ד יונתן לבני את ביקורו המענג ביקב סלומון במושב עמיקם. הפרטים והרשמים

להמשך הכתבה

יקב עמרם ברמות נפתלי

מאת: אורי גילן
בישוב רמות נפתלי צימרים, מרכז לטיולים שונים וגם ארבעה יקבים. אורי גילן נסע לרמות נפתלי וביקר באחד מהיקבים המיוחדים - יקב עמרם. ראיון עם עמרם אזולאי, סיור ביקב ורשמי טעימה

להמשך הכתבה

הבטחה מיקב לה טרה פרומסה

מאת: עו"ד יונתן לבני
בשורה טובה ומשמחת לקידום היין הישראלי – יקב לה טרה פרומסה נפתח מחדש וסנדרו ואירית פלגריני ממשיכים לייצר יינות ולהגיש מטעמים איטלקיים-קוצ'יניים משתנים במסעדה בקיבוץ גת. עו"ד יונתן לבני זכה לביקור מיוחד

להמשך הכתבה

< 1 2 3 >