שם

  דוא"ל

  טלפון -
לצפייה בכל הניוזלטרים





לארכיון הניוזלטר >>

 

 

 


 



עמוד הבית >> היסטוריה, תרבות ויהדות
היסטוריה, תרבות ויהדות

מסמך היסטורי חשוב

מאת: מערכת IsraelWines
אם אתם מחפשים מתנה לחובבי יין, והפעם לא בצורת בקבוק, כדאי שתיזכרו בספר "הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ-ישראל" (הוצאת "קרוננברג"). הספר מהווה מסמך היסטורי חשוב על כל מה שקשור לתעשיית היין בארץ ישראל בעת העתיקה. הוא יצא במהדורה אלבומית מפוארת, הכוללת שפע של צילומים מרהיבים ונדירים. מחבר הספר, פרופ' עמוס הדס, הוא גימלאי של מנהל המחקר החקלאי בבית דגן ("מכון וולקני") אשר חוקר את הנושא במשך שנים רבות. הספר זכה לפרס מטעם הארגון הבינלאומי לגפן וליין

ספר הגפן והיין בארכיאולוגיה של ארץ ישראל פרופ

מה עניין שמיטה?

מאת: רונן פרלמוטר
שנת תשס"ח העומדת להסתיים היא שנת שמיטה – עסק לא פשוט מבחינות רבות. לשנת השמיטה השלכות רבות על ענף החקלאות בכלל ועל היין והיקבים בפרט. כיוון שהנושא כה טעון רגשית, הלכתית וכלכלית, ביקשנו מרונן פרלמוטר להרחיב ולבאר את הנושא, במיוחד לחלק הקשור ליין. הלכות, הסברים ודיווחים מהשטח

שמיטה כרם גפן ענבים יד דלתון ירוקים

גלגוליו של יקב

מאת: ישראל פרקר
במרכז מקוה ישראל נמצא מבנה מאורך הבנוי לבני כורכר. זהו מבנה היקב ההיסטורי. ב-1870 הוקם במקום בית הספר החקלאי הראשון בארץ ישראל. שבע שנים לאחר מכן כבר פעל בתחומיו יקב. לאורך השנים עבר המקום כמה גלגולים וזכה להיות גם בסיס לפעילות מחתרתית וגם יקב שאת בקבוקיו עיצב יגאל תומרקין

מקוה ישראל יקב שלט צילום ישראל פרקר

ארכיאולוגיה ויין בירושלים

מאת: דני קרוננברג
בתחילת שנות ה-90, במהלך בניית אגף בבנייני האומה בירושלים, נמצאו במקום שרידים ארכיאולוגיים שהתבררו כאחת התגליות המפתיעות בתולדות הארכיאולוגיה של ארץ ישראל. במקום בו נערכים כיום כנסים, תערוכות וקונצרטים, התקיים החל מתקופת בית שני אזור תעשיה גדול שייצר מוצרי חרס וביניהם קנקנים לאחסון יין ששימשו את תעשיית היין המפותחת שהתקיימה בארץ ישראל בעת העתיקה

ירושלים חפירות תערוכה באדיבות רשות העתיקות, צילום קלרה עמית

מיזם נועז באשקלון

מאת: פרופ' עמוס הדס
בשנות ה-90 נחשפה בקרבת העיר אשקלון חווה ביזנטית גדולה שייצרה יין שהובל אל נמל אשקלון כנמל יצוא. במסגרת תוכנית ארצית חדשה לאשקלון ולחולות ניצנים הוחלט להכשיר המתחם כפארק שיהווה מרכז תרבותי כלכלי ויכיל, בין השאר, מוזיאון לתולדות היין בארץ ישראל, ספרייה שתרכז ספרות יין ויקב בוטיק

 אשקלון ארכיאולוגיה רומי עיטור גפנים פסיפס



< 1 2 3 >


Pro

בית ספר ליין

היסטוריה, תרבות ויהדות

יין ובריאות

כתבות תדמית

נשים ויין

ציוד ושירותים

תיירות יין

 
אירוח והגשה, כלים ואביזרים

גלבוע ויין

הכל ביקבים

יין וכלכלה

סיקור אירועים

קורסים וסדנאות

סדנת יין 
אירועי יין

דירוגים והמלצות - ביקורת בגובה העיניים

הכרם, הגפן והבציר

יין זה אנשים

מבזקים וחדשות

סיקורי אירועים

שמן זית וחומץ בן יין

 
ביקורים ביקבים

דירוגים והמלצות - דניאל רוגוב

חגים ומועדים

יין, אוכל ומסעדות

מגפן ליין

עולם היין שלי

שף תשתה

 
בישול ואפייה ביין

דירוגים והמלצות - שועל בכרם

חנויות

יינות חדשים וטעימות

ניוזלטר

פעילות הפורטל

תחרויות ותערוכות

 

 


ראשי הפוך לדף הבית מי אנחנו צור קשר

© כל הזכויות שמורות ל- Israel Wines,  2008
Powered by Gafko & Kiwinet