יין ישראלי יקבים ייננים ישראל

הכל ביקבים

יקב חדש בישראל - יקב שדות

מאת: אורי נוי
כמנהגינו בשבועות האחרונים אנו ממשיכים לפרוש את היריעה על תופעת היקבים החדשים הצצים בתדירות די גבוהה במרחבי המפה הישראלית. הפעם יש לנו את הכבוד להציג את יקב שדות במושב שדה יעקב שבין יקנעם ורמת ישי בכניסה לעמק יזרעאל.

להמשך הכתבה

יקב מונד - כשטבע והאדם נפגשים

מאת: אורי נוי
"כשהטבע והאדם נפגשים" – זה המוטו של יקב מונד השוכן צפונית לכפר סבא. אורי נוי נסע לפגוש את האחים משה והרצל קרן שהקימו את היקב, שמע את הסיפור המעניין של היקב וטעם את היינות

להמשך הכתבה

יוצרים ייננים - ייננים יוצרים 4

מאת: אורי נוי
לאחר 6 מפגשים חודשיים בקורס היין המקצועי של יקב אמפורה "יוצרים ייננים - ייננים יוצרים", הגיע רגע השיא – תכנון מוקפד של הרכב הבלנד. אורי נוי מספר על תהליך ההחלטה, כולל פניית הפרסה והשיקולים של המשתתפים בליווי הצמוד של ד"ר ארקדי פפיקיאן והמומחים: אבי פלדשטיין, אסף מרגלית וברק אוזן

להמשך הכתבה

יקב בזלת הגולן – הסוד טמון בקרקע

מאת: אורי נוי
יואב לוי מחולון נמשך לרמת הגולן בעקבות הקרקע ותכונותיה האיכותיות, הבשר המשובח של האזור והשילוב המצוין של בשר טוב עם יין טוב. אורי נוי נסע צפונה למפגש מרתק עם היש שעומד מאחורי יקב בזלת הגולן כולל טעימות היין

להמשך הכתבה

יקב תשבי – יין, שוקולד ומה שביניהם

מאת: יעל עופר
מביקור לביקור, מתרבה מגוון האטרקציות במרכז המבקרים המושקע של יקב תשבי. המתחם המוקף בכרמים בבעלות המשפחה, כולל היום, בנוסף ליקב, מזקקת ברנדי, מעדניית גבינות, חנות יין ושוקולד ומסעדת שף בעלת אמירה. כך מתחיל מסע תענוגות מודולרי בין מדפי היין, השוקולד והגבינות המשלב בין חוויה מקצועית, ידע ועניין. יעל עופר עם הפירוט

להמשך הכתבה

אנרגיות חדשות ביקב טוליפ

מאת: אורי נוי
בעקבות השינויים שחלו לאחרונה ביקב טוליפ, נסע כתבנו אורי נוי למפגש מרתק עם רועי יצחקי, הבעלים של היקב ועם דודו בר אילן, היינן החדש. 200,000 בקבוקים, יצוא לצרפת, סינגפור ותאילנד, ארגון אירועי יין ומרוצי שדה, ייצור בלעדי למסעדות, תרומה לקהילה ויש עוד הישגים ברשימה

להמשך הכתבה

עמק יזרעאל - יקב חדש ומבטיח בישראל

מאת: אורי נוי
פורטל היין חושף יקב חדש בישראל – יקב עמק יזרעאל בקיבוץ חנתון ליד צומת המוביל. אורי נוי כתבנו ביקר ביקב, פגש את המקימים - יהודה נהר יזם חקלאות וגינון ויעקב (ג'ייקוב) נר דוד איש הייטק מירושלים ושמע ממקור ראשון את הייחודים של היקב והשאיפות לעתיד

להמשך הכתבה

חוות אשב"א - יקב אורגני

מאת: אורי נוי
מפגש מרגש עם שלמה אזולאי מחוות אשב"א - חווה אורגנית לגידולים מגוונים, כולל כרם ומטע זיתים שהולידו יקב אורגני ובית בד חושף את הערכים שעליהם בנוי מפעל החיים של האיש המיוחד הזה. אורי נוי חזר מוקסם מהביקור בדרום

להמשך הכתבה

ביקור ביקב ראובן

מאת: אורי נוי
יקב ראובן הוא יקב קטן ורומנטי, הממוקם צמוד לחלק מכרמיו במושבה גבעת עדה באזור מקסים של גפן וענבים ליד זיכרון יעקב. אורי נוי פגש את בני הזוג אילת הינן ואיילה הרוח החיה של היקב האחראית על מרכז המבקרים לביקור וטעימות

להמשך הכתבה

יקב מרשה

מאת: אורי נוי
אורי נוי ביקר את שאול ואורן חביביאן במושב זרחיה בחבל לכיש, ושמע את סיפור היקב מהתחלה ועד ייצור היינות האיכותיים המיוחדים. יקב מרשה על המפה. היקב כשר

להמשך הכתבה

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 >