שם

  דוא"ל

  טלפון -
לצפייה בכל הניוזלטרים





לארכיון הניוזלטר >>

 

 

 


 



עמוד הבית >> יין זה אנשים
יין זה אנשים

טל רשף - הדרקון הצמא

מאת: ראובן כהן
כתבנו ראובן כהן נפגש דווקא בימים כלכליים טרופים אלו עם טל רשף הוא מומחה לתרבויות ועסקים במזרח אסיה לראיון בלעדי ושמע ממנו בשורה טובה על האפשרויות הטמונות במזרח אסיה, ובפרט בהקשר עולם היין שהולך ונבנה בצעדי ענק באימפריה הסינית. שווה קריאה!

יין זה אנשים

אריה הלחמי האיש בעל אלפי הבקבוקים

מאת: ראובן כהן
אריה הלחמי, יהודי חרדי מבני ברק הוא אספן יין בעל יותר מ-11,000 בקבוקים יקרים. בראיון בלעדי מרתק לכתבנו ראובן כהן הוא מספר על היין הראשון שנגע בו (רקנאטי ספיישל רזרב 2004), המורכבות של מלאכת מציאת יין טוב לטווח הרחוק, יינות נדירים שנכללים באוסף שלו ותשובה לשאלת השאלות – האם ניתן להוזיל את העלויות של היינות בישראל?

יין זה אנשים

ראיון עם יותם שרון

מאת: הילה איל
"אמנם, בארץ הקברנה סוביניון הוא עדיין המלך, אך הוא מצטיין רק באזורי ההר הגבוה. כדי לבסס את ישראל כמדינת יין, צריך שיהיו גם זני ענבים שיצטיינו גם באזורים הנמוכים. המרסלאן הוא דוגמא לכך", אומר יותם שרון בראיון בלעדי מרתק להילה איל. אבני דרך של יינן ותיק בתעשיית היין בישראל כולל תובנות מעניינות מהעולם שמאחורי הבקבוק

יין זה אנשים

הכירו את פיליפ - היוצר של האוטר

מאת: טליה לוין
יקב ארזה השיק את יין האוטר – קברנה סוביניון 2009. טליה לוין פגשה את פיליפ ליכטנשטיין לראיון בלעדי ושמעה מפיו מה מיוחד ביין ובתצוגה שלו (רמז: הביטו בתווית)

פיליפ ליכטנשטיין יקב אערזה טליה לוין

הצבי שהיה אריה – נפטר צבי סגל

מאת: פורטל היין הישראלי Israelwines
בין זיק בעיניים לזיקה לאיכות, בין בוס מיתולוגי לבין הורה מחנך, על לרצות מתוך פינוק ללרצות מתוך כמיהה - מתוך כוח שפועל בך. אבי פלדשטיין, 30 שנים בסגל, בהספד מרגש

הצבי שהיה אריה – נפטר צבי סגל

ראיון עם לאון טורקאן

מאת: טליה לוין
לכבוד עונת הטיולים, ביקשנו מלאון טורקאן, המעניק ייעוץ בנושאי שיווק ופיתוח עסקי ליקבים, לתת כמה טיפים לחובבי תיירות היין. גם אם אתם נכנסים עכשיו לקהילת חובבי היין וגם אם אתם מהוותיקים – יש מה ללמוד ולהעשיר את הידע מהראיון הבלעדי עם לאון טורקאן על גיבוש הטעם האישי, ביקורים ביקבים, מעקב אחר אירועי יין ועוד

ראיון עם לאון טורקאן טליה לוין 2012

בעקבות קופולה: מבמאי קולנוע לבעל יקב

מאת: הילה איל
הילה איל ראיינה את רמי נעמן, היינן והבעלים של יקב נעמן במושב רמות נפתלי. היא שמעה איך התגלגל מתפקיד של במאי ותסריטאי קולנוע לבעל יקב, איך הגדיל את כמות הייצור ל-10,000-12,000 בקבוקים בשנה, מדוע בחר לשתול ענבים מסוימים ובעיקר על החשיבה היצירתית בדרך ליצירת יינות מיוחדים במיוחד. מומלץ לתאם ביקור ביקב כדי ליהנות מנושא התרבות, האמנות והיין וכל מה שמסביב בטרואר הגלילי עמק קדש והרי נפתלי

ראיון עם רמי נעמן הילה איל 2012

ראיון בלעדי עם טל שקד

מאת: הילה איל
בראיון אישי עם טל שקד, אחד מ-3 האחים למשפחת שקד – בעלי רשת החנויות "דרך היין" נחשפה כתבתנו הילה איל לאחורי הקלעים של יקב טריו, יקב של האחים שקד המייצר יינות משנת 2006. ראיון בלעדי מרתק

ראיון יקב טריו

לקראת חגיגת היין והגבינות הגדולה בחיפה

מאת: טליה לוין
לקראת פסטיבל ביכורי היין והגבינות 2012 שייערך בחיפה בין התאריכים 22-24 במאי, יצאה טליה לוין לראיין את אנדריי סווידאן, המנהל המקצועי של הפסטיבל שאחראי על מערך ההרצאות והסדנאות. החיים הטובים בפסטיבל שכולו גבינות, שוקולד, שמן זית ויין ישראלי כמובן

ביכורי יין וגבינות

כפיים לחברת כפיים

מאת: טליה לוין
חברת כפיים הוקמה כעסק משפחתי לפני כשבע שנים, והיא היחידה בארץ הנותנת מענה מדויק וספציפי המשלב בין יין לאמנות. כל לקוח המעוניין להקים חדר יין או ספריית יין מעוצבת יכול להגשים את החלום, בדומה לספריות וחדרי היין אותם ניתן לראות בעסקים מקצועיים, חנויות ובתי מלון. טליה לוין בראיון בלעדי עם דורית לחמי, בעלת החברה

כפיים ראיון טליה לוין



< 1 2 3 4 5 >


Pro

בית ספר ליין

היסטוריה, תרבות ויהדות

יין ובריאות

כתבות תדמית

נשים ויין

ציוד ושירותים

תיירות יין

 
אירוח והגשה, כלים ואביזרים

גלבוע ויין

הכל ביקבים

יין וכלכלה

סיקור אירועים

קורסים וסדנאות

סדנת יין 
אירועי יין

דירוגים והמלצות - ביקורת בגובה העיניים

הכרם, הגפן והבציר

יין זה אנשים

מבזקים וחדשות

סיקורי אירועים

שמן זית וחומץ בן יין

 
ביקורים ביקבים

דירוגים והמלצות - דניאל רוגוב

חגים ומועדים

יין, אוכל ומסעדות

מגפן ליין

עולם היין שלי

שף תשתה

 
בישול ואפייה ביין

דירוגים והמלצות - שועל בכרם

חנויות

יינות חדשים וטעימות

ניוזלטר

פעילות הפורטל

תחרויות ותערוכות

 

 


ראשי הפוך לדף הבית מי אנחנו צור קשר

© כל הזכויות שמורות ל- Israel Wines,  2008
Powered by Gafko & Kiwinet