שם

  דוא"ל

  טלפון -
לצפייה בכל הניוזלטרים





לארכיון הניוזלטר >>

 

 

 


 



עמוד הבית >> שף תשתה
שף תשתה

יקב בן חיים על ציר הזמן

מאת: השף אלון גונן
השף אלון גונן השתתף בטעימה על ציר הזמן של יינות יקב בן חיים שנערכה בסיום תערוכת Israwineexpo 2010. הוא פורש את רשמיו משני הכיוונים: כטועם משתתף והן כשף שהתאים את היין למנות האוכל

180210 בן חיים אלון גונן ציר הזמן 1

יין שלא תוכלו להתעלם ממנו

מאת: השף אלון גונן
במסגרת הטעימות שנערכו בבית פתוח ב"איש הענבים" ביום שישי האחרון (22.01.10), נטעם יין שורש 2007 של יקב צרעה. השף אלון גונן מסביר מדוע זהו יין שאי אפשר להתעלם ממנו

250110 צרעה שורש 2007 1

הנשרים שתו עם שחר

מאת: השף אלון גונן
סדרת היינות "גמלא" של יקבי רמת הגולן, נבחרה על ידי היקב להוביל מהלך להצלת הנשרים בשמורת "גמלא". ליקבי רמת הגולן א'גנדה חברתית ומחויבות כלפי הקהילה, אנשי היקב רואים בשימור הטבע והסביבה דרך חיים ומשימה בעלת חשיבות לאומית אשר נוגעת לכל אדם באשר הוא. השף אלון גונן נסע צפונה לסקר את הפרויקט החשוב של היקב לשמירה על אוכלוסיית הנשרים בגמלא

020110 אלון גונן יקבי רמת הגולן 1

חוגגים סילבסטר עם מבעבעים ישראליים

מאת: השף אלון גונן
ליינות המבעבעים מראה מרענן ואלגנטי, הם קלילים ומתאים למפגשים חברתיים תוססים ולצד מנות קלות. אלו הסיבות לכך שהיינות המבעבעים מתאימים כמו ככפה ליד לשתייה באירועי הסילבסטר וסיום השנה האזרחית. כל מה שרציתם לדעת על המבעבעים, כולל סקר מבעבעים ישראליים

281209 מבעבעים אלון גונן 1

יקב שילה – אלטרנטיבה לעיר הבירה

מאת: השף אלון גונן
השף אלון גונן הוזמן לערב טעימות של יינות יקב שילה במסעדת "החצר" הירושלמית. הוא מתאר את שילובי המנות עם היינות השונים, רשמי הטעימה והחוויה כולה

261209 שילה שף תשתה 1

יקב וילה וילהלמה - ללא פשרות

מאת: השף אלון גונן
רבות נכתב על יקב וילה וילהלמה ועל תוצרת היינות שלו - היין שונה בנוף, היין קשה, היין לוקח לו את הזמן ומעדיף להיות על המדף לא לצד יינות הבוטיק הנוספים, היין רוצה מדף משלו. השף אלון גונן ביקר ביקב ומביא את רשמיו על התוצרת, על האנשים העושים במלאכה, על המתחם כולו וכמובן על היינות

211209 וילה וילהלמה אלון גונן 1

טעימה עיוורת קברנה פרנק

מאת: השף אלון גונן
השף אלון גונן זכה לטעום יחד עם עשרה חברים מפורום הטעימות של אסף ושרון יינות ישראליים מזן הקברנה פרנק. הוא מביא את רשמי הטעימה העיוורת ואת התוצאות שנתן לכל יין ויין

121209 קברנה פרנק 2

ביקור ביקב שורק

מאת: השף אלון גונן
יקב שורק במושב טל שחר מציע שפע של פעילויות לאוהבי היין: בית ספר לעשיית יין עם מבחר קורסים מעשיים ייחודיים, טעימות מחבית, רכישת יין עתידי ובילוי בחיק הטבע עם בקבוק יין טוב. השף אלון גונן ביקר וסיקר

061209 יקב שורק 1

יין טוב עם אוכל טוב

מאת: השף אלון גונן
באופן ספונטני, תוך כדי סעודה דשנה במסעדת "פולה" בנס ציונה, טעם השף אלון גונן יין מתוצרת יקב אבידן שלא הכיר – טמפריניו. מעבר לתשבחות על היין שהתגלה לו באותו הערב, מנות האוכל התאימו לו בדיוק רב

291109 טמפריניו אבידן

יקב כרמל - שגריר השגרירים

מאת: השף אלון גונן
יינות כרמל ייצגו אותנו נאמנה אל מול שגרירי יין ממדינות דרום אמריקה שיצאו מחויכים מן המפגש המרגש. תעשייה רצינית, השקעה אדירה ביקב המשלב בין עבר, הווה וראיית העתיד ומפזר אהבה גדולה ליין הישראלי ולמדינת ישראל – כל אלו מנתבים את העשייה החשובה של יקבי כרמל והעומדים בראשו. סיקור הסיור במרכז תרבות היין הישראלי בזכרון יעקב

221109 שגריר כרמל אלון גונן אירוע מרכז המבקרים 2



< 1 2 3 4 >


Pro

בית ספר ליין

היסטוריה, תרבות ויהדות

יין ובריאות

כתבות תדמית

נשים ויין

ציוד ושירותים

תיירות יין

 
אירוח והגשה, כלים ואביזרים

גלבוע ויין

הכל ביקבים

יין וכלכלה

סיקור אירועים

קורסים וסדנאות

סדנת יין 
אירועי יין

דירוגים והמלצות - ביקורת בגובה העיניים

הכרם, הגפן והבציר

יין זה אנשים

מבזקים וחדשות

סיקורי אירועים

שמן זית וחומץ בן יין

 
ביקורים ביקבים

דירוגים והמלצות - דניאל רוגוב

חגים ומועדים

יין, אוכל ומסעדות

מגפן ליין

עולם היין שלי

שף תשתה

 
בישול ואפייה ביין

דירוגים והמלצות - שועל בכרם

חנויות

יינות חדשים וטעימות

ניוזלטר

פעילות הפורטל

תחרויות ותערוכות

 

 


ראשי הפוך לדף הבית מי אנחנו צור קשר

© כל הזכויות שמורות ל- Israel Wines,  2008
Powered by Gafko & Kiwinet