הפילוסופיה החדשה של יקבי רקנאטי

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו ביקב רקנאטי. קובי ארביב, מנהל הייצור וחבר בצוות הייננים של היקב והיינן עידו לוינסון ערכו להם סיור מקצועי ואירחו אותם כהלכה בליווי טעימות. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום מדווח מהשטח על הביקור, רשמי הטעימה והפילוסופיה החדשה של יקב רקנאטי

ביקור הפורום ביקב הרי גליל

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו ביקב הרי גליל בצפון לכבוד חגיגות העשור ליקב. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום, מתאר את הסיור בכרמים, ביקב ובמרכז המבקרים, את הליווי המקצועי של מיכה ועדיה, היינן הראשי של היקב וכמובן את הטעימות מהתוצרת הנפלאה

השורשים של צרעה

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו הפעם בכרמים וביקב צרעה. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום מסקר את הביקור, מתאר את התנהלות העניינים מאת אנשי היקב וכמובן - רשמי טעימה

יין בששון

מאת: רונן פרלמוטר
אנשי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו ביקבי בנימינה ופגשו את ששון בן אהרון היינן הראשי ונופר חצבני ממחלקת ההדרכה של היקב, שמעו את סיפור היקב וכמובן נהנו מהיינות שהוגשו. רונן פרלמוטר עם הסיקור המפורט

טורא - יקב כארז!

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו הפעם ביקב טורא אצל ורד וארז בן סעדון. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום, מסקר את מהלך הביקור, מתאר את ההתנהלות השוטפת של היקב (ואף מגלה מה תפקידה של פרת משה רבנו בתהליך הייצור של היין), הנוף ופריחת הרקפות, וכמובן - התוצרת המשובחת והאירוח הנפלא

ביקור הפורום ביקב רמאן

מאת: אורי גילן
אורי גילן גילה יקב חדש בישוב ניר בנים – יקב רמאן. יאיר רמאן, עורך דין לפרנסתו וחקלאי שמייצר יין בשעות הפנאי ומתוך אהבה לדבר, אירח את חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביד רחבה. סיקור הביקור ורשמי טעימה

טפרברג 1870 – מסורת, חדשנות והרבה איכות

מאת: רונן פרלמוטר
רבים מהרגיל נרשמו הפעם לסיור הפורום של פורטל היין הישראלי אל יקב טפרברג 1870, ונראה שהיה ברור לכולם שמצפה להם חוויה מיוחדת. התרשמויות רבות מכל הבחינות נמנו במהלך הביקור בכרמים וביקב. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום, עם הפרטים

ביקור ביקב תבור

מאת: אורי גילן
בבוקר יום שישי שטוף שמש (די נדיר בדצמבר) נפגשו משתתפי הפורומים של פורטל היין הישראלי בכפר תבור, הלא היא מסחה הידועה מתקופת הפלמ"ח. אורי גילן כתבנו וכל חברי הפורום נחשפו לפרטי מידע מפתיעים לטובה.

ביקור הפורום ביקבים קטלב וסוסון ים

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו בשני יקבים באזור הרי ירושלים – יוסי יתח אירח אותם ביקב קטלב וזאב דוניה אירח אותם ביקב סוסון ים. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום של הפורטל עם הדיווח ורשמי הטעימה מיקב קטלב. אורי גילן עם רשמי טעימה מיקב סוסון ים

חוגגים את סיום העונה

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום שלנו החליטו לסיים את העונה באירוע במרכז תרבות היין החדש של יקבי כרמל. היה שם סרט מעולה, ארוחה דשנה וכמובן - הרבה יין ישראלי טוב.

טרואר ישראלי – יהיה או חלמנו חלום?

מאת: רונן פרלמוטר
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי זכו במפגש מיוחד במינו בביתו של קובי רייכמן, חבר פורום ותיק. המפגש כלל הרצאה מרתקת מפיו של פרופ' עמוס הדס, מוותיקי וממוערכי אנשי היין בארץ בנושא "אזורי יין וטרואר בעולם ובישראל" ומפגש עם כרמי לבנשטיין, היועצת השיווקית והאסטרטגית של יקבי ברקן כולל טעימת יינות. רונן פרלמוטר, מנהל הפורום מתרשם ומרשים את כולנו

טעימה נעימה עם חביב ונעמה

מאת: אופירה ורן בירון
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו ביקב דלתון בצפון. משה חביב, מנכ"ל היקב ששר כל הדרך אל היקב ונעמה מועלם, הייננית החיננית של היקב קיבלו אותם בסבר פנים יפות. אופירה בירון סיירה ותיארה, רן בירון טעם, התרשם וצילם וכולם זכו למפגש מרגש במיוחד

פסגת היין בהרי ירושלים

מאת: רונן פרלמוטר
הפורום של פורטל היין הישראלי ביקר ביקב פסגות וביקב תניא, יקבים מובילים באזור צפון יהודה, המכונה גב ההר. רונן פרלמוטר, מנהל הפורומים, ארגן ותכנן, ביקר וטעם וחזר יחד עם כולם עם טעם של עוד

הגבעות של שילה

מאת: רונן פרלמוטר
יקב גבעות ויקב שילה הסמוכים אירחו את חברי הפורום של פורטל היין הישראלי בניהולו של רונן פרלמוטר. סיקור הביקור, רשמי טעימה והמלצה חמה לנסוע בסך הכל 40 דקות מתל אביב. תודה מקרב לב למארחים על כל ההשקעה

קיבוץ אייל עם הפנים דרומה

מאת: אורי גילן
מאות משתתפים שהגיעו לטעום יינות דרומיים ובעיקר לתמוך ביקבים מישובי קו העימות, ארבעה יקבים מהדרום: רמים, גלאי, לה טרה פרומסה ובן שושן, שלושה יזמים: יקב אבידן, יקב ססלוב ופורטל היין הישראלי, שני מתחמים גדולים בקיבוץ אייל והפנינג מרגש אחד גדול שהקרין שפע של פרגון וחיבה לכל עבר. רשמים, חוויות וטעימות

אדום ושפע חום לדרום

מאת:
ביום שישי האחרון 16.1, אירח פורטל היין הישראלי בשיתוף עם יקב אבידן ויקב ססלוב את יקבי הדרום להפנינג מכירות במחווה ידידותית של הבעת הזדהות. היקבים רמים, לה טרה פרומסה, בן שושן וגלאי זכו לחיבוק חם מהקהל שהגיע. תמונות ראשונות. הסיקור המלא בקרוב...

טפרברג 1870 - חזון מתורגם לאיכות

מאת: רן ואופירה בירון
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי ביקרו ביקב טפרברג. אופירה ורן בירון מספרים על חוויית הביקור ועל הגלגולים שעבר היקב, שלאחרונה הוקם מחדש כיקב מודרני ויוצא לדרך חדשה ומאתגרת. יהודה זיידמן מביא את רשמי הטעימה. תודה על האירוח ובהצלחה בהגשמת החזון

הפורום שלנו ביקב תשבי

מאת: רן ואופירה בירון
חברי הפורום של פורטל היין הישראלי התקבלו בברכה ביקב תשבי. אופירה ורן בירון משתפים אותנו בחוויה הייחודית הכוללת את המסע אל העבר, הצגת אנשי היקב העושים במלאכה, הסיור בכרמים וביקב וכמובן הצגת התוצרת, ורונן פרלמוטר מביא את רשמי הטעימה. תודה על האירוח הנפלא

במנהרת הזמן של יקב כרמל

מאת: רונן פרלמוטר
אנשי יקב כרמל אירחו את צוות פורטל היין הישראלי בזכרון יעקב מכל הלב. סקירה היסטורית נרחבת, סיור מודרך המשלב ישן וטוב מול מודרני ומשוכלל, טעימות יינות מהמשובחים ביותר ושפע של הפתעות. רשמים מן הביקור

בראבו לברבדו

מאת: אופירה בירון
חברי פורום פורטל היין הישראלי יצאו לביקור ביקב כרמי יוסף, הידוע גם בשם ברבדו. מבעליו המלומדים החכימו ומיינותיו טעמו. לפניכם הרשמים, התמונות והטעמים

בממלכת גוש עציון

מאת: רונן פרלמוטר
נוף משכר, עבר היסטורי מפואר, תוואי גיאוגרפי מעניין, גתות עתיקות לצד יקב חדש ומודרני. בסיור הזה אפשר לשמוע על המלך יהושפט, מנזר רוסי, עולים מתימן ושכנים ערבים. כל אלה ועוד מתאספים לביקור מרתק המלווה בנוף כרמים וכמובן ביין טוב. פורום פורטל היין הישראלי יצא לביקור ביקב גוש עציון ומצא ממלכה

לחיי ההתחלות החדשות

מאת: מערכת IsraelWines
לכבוד ראש השנה התשס"ט הבא עלינו לטובה, אנו משיקים את פורטל היין הישראלי המחודש ומציבים לעצמנו, לחובבי היין ולכל אנשי היקבים מטרה חשובה: לקדם את היין הישראלי בארץ ובעולם. לפניכם מדריך התמצאות, האני מאמין שלנו, אנשי הצוות וגם מה מצפה לנו בהמשך